In der Nase: reife Ananas, Grapefruit, frischer Apfel, saftige Nektarinen, sowie die typischen Noten von Basilikum, Honig und etwas Vanille. Dieses Aromen-Spiel setzt sich am Gaumen fort mit ausgewogener Säure, cremiger Textur und markant würzig-mineralischer Frische. Der Chenin blanc eignet sich als guter Begleiter an einem heißen Sommertag.
Kontrollierte Gärung, 50% Edelstahl und 50%
im großen Holzfass (Doppelstückfass).
Leichte mediterrane Speisen
