Noten von Holunder, Sauerkirschen und Dörrpflaumen, ergänzt durch Kräuter, Lebkuchengewürz und subtile, flintige Raucharomen
knapp 22 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern aus besten französischen Tonnellerien
Geflügel, milde Käse, Pastagerichte
