Helles Goldgelb. Wildkräuter in der Nase, begleitet von sehr feinen Vanille-Aromen. Spannung von Würze, Saftigkeit und Frucht im Mund. Klare, intensive Fülle und Länge.
Je zur Hälfte im Holzfass und im Edelstahltank vergoren und gelagert. Langer Kontakt mit der Feinhefe und sehr später Abstich kurz vor der Füllung.
Zu Fleisch und gegrilltem Fisch.
Hervorragender Begleiter zu Steinpilzen.
